SOWA OPAC :

76 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Fyrtle : my tu jemy / [redakcja: Towarzystwo Krajoznawcze "Krajobraz" Magda Nowicka Chomsk ; autorzy i autorki Magda Ratajczak, Mateusz Spurtacz, Julia Jaszczyk, Juliusz Michalski, Jakub Pindych, Agnieszka Rumież, Robert Sękowski, Maciej Sokołowski, Jakub Tepper, Dionisios Sturis, Jakub Wawrzyniak, Waldemar Wierzba]. - Wydanie I. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie Posnania, 2023. - 141, [2] strony: fotografie, ilustracje ; 25 cm.

Autor

Ratajczak Magda Spurtacz Mateusz Jaszczyk Julia Michalski Juliusz Pindych Jakub Rumież Agnieszka Sękowski Robert Sokołowski Maciej Tepper Jakub Sturis Dionisios Wawrzyniak Jakub Wierzba Waldemar

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Temat

Społeczności lokalne Świadomość regionalna Turystyka miejska Restauracje Jedzenie Poznań (woj. wielkopolskie)

Gatunek

Opracowanie Przewodnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Hobby i czas wolny

Oto przewodnik gastronomiczny po stolicy Wielkopolski, w którym Czytelnik znajdzie ponad 200 miejsc rozsianych po 42 fyrtlach. Każda jego strona to dowód na to, że Poznań urasta do rangi kulinarnej stolicy Polski nie tylko ze względu na liczbę lokali, ale też ich wyjątkową ofertę. Jakość, smak, różnorodność, szacunek dla lokalności i otwartość na inne kuchnie, autentyczność i gościnność tym kierowali się autorzy, tworząc poznański szlak dobrego jedzenia. Są tu adresy zarówno z Jeżyc, Wildy, Łazarza i Starego Miasta, jak i z dzielnic typowo mieszkaniowych, ukrytych pośród bloków i domów wielorodzinnych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia towarzyska i uczuciowa / Anda Rottenberg i przyjaciele ; kolaże Alicja Biała. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Wydawnictwo a5 ; Galeria Starmach, 2021. - 319, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Rottenberg Anda (1944- ). Biała Alicja (1993- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gotowanie Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. To sztuka towarzyskiego gotowania. Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy. Ale uwaga! wszyscy traktują temat bardzo poważnie, przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują. I choć już od dawna jesteśmy obeznani z kuchniami świata, jesteśmy też bardzo przywiązani do tego, co gotowały nasze mamy i babcie. Nieobce nam krewetki, mule, avocado, ale bardzo lubimy też buraki i kapustę, kluski i pączki, pieczemy chleb i ciasta. To, co gotujemy, to efekt naszych podróży i bardzo silnych wpływów tradycji rodzinnych. Książka zawiera przepisy dla tych, którzy lubią i potrafią gotować, ale również bardzo proste przepisy na dania, z którymi każdy sobie poradzi. O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. W sumie ponad sto osób. Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (żyjemy zgodnie z rytmem przyrody!), indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje. Znajdziecie tu Państwo przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza. Książka jest bardzo starannie wydana z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej. Świetna książka zachęcająca do kulinarnej pomysłowości. Do czytania nie tylko w kuchni!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Na marne / Marta Sapała. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 284 [4] strony ; 22 cm

(Reportaż)

Autor

Sapała Marta (1974- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Marnotrawstwo żywności Żywność Śmieci Ekologiczny styl życia Zakupy Freeganizm Postawy Oszczędność Rozrzutność Jakość żywności Konsumenci Polska

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda Socjologia i społeczeństwo Gospodarka, ekonomia, finanse

Bibliografia, netografia na stronach 270-[285].

Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. „Na marne” to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. EKO - 82-92 [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wiedźmin : oficjalna księga kucharska : kulinarne opowieści z podróży po kontynencie / Anita Sarna & Karolina Krupecka z przedmową Andrzeja Sapkowskiego ; opracowanie wersji polskiej Karolina Krupiecka, Marcin Batylda, bartłomiej Nawrocki. - Wydanie I. - Kraków : Znak Horyzont, 2023. - 255,[1] strona : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Sarna Anita Krupecka Karolina Batylda Marcin Nawrocki Bartłomiej (tłumacz)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Sapkowski, Andrzej (1948- ) Kucharstwo Potrawy

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wyrusz w smakowitą wędrówkę, w trakcie której odkryjesz receptury inspirowane kulinarnie bogatym dziedzictwem świata Wiedźmina. Przepisy zebrane i spisane przez kulinarną przewodniczkę zabiorą cię do miejsc znanych z opowieści starych gawędziarzy, opasłych oxenfurckich tomiszczy czy też ballad mistrza Jaskra. Spędź wieczór w Białym Sadzie przy misce aromatycznej mahakamskiej zalewajki lub pysznym deserze z soczystych pieczonych owoców. Przejedź piaszczystym traktem w drogę do Velen, gdzie poznasz smak domowego posiłku przygotowywanego przez gościnnych mieszkańców tamtejszych wiosek. Skosztuj przekąsek na targu w Oxenfurcie i poznaj prawdziwą feerię lokalnych i cudownie egzotycznych smaków w novigradzkim porcie. Wsiądź na statek płynący na mroźne Skellige, gdzie przyrządzone w wyspiarskim stylu ryby popija się grzanym piwem, albo ucztuj w najlepszych austeriach i skąpanych słońcem winiarniach Toussaint oraz Beauclair. Odkryj też kulinarne sekrety skrywane przez niepozorny, podniszczony dziennik… Wiedźmin. Oficjalna księga kucharska pozwoli ci przenieść się wraz z twoją kuchnią do świata pełnego kuszących zapachów i smaków, wykreowanego przez Anitę Sarnę i Karolinę Krupecką – autorki Witcher Kitchen i Nerds’ Kitchen. Książkę otwiera przedmowa Andrzeja Sapkowskiego, mistrza słowa, bez którego niniejsza księga nigdy by nie powstała. [opis wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gastrofizyka : nowa wiedza o jedzeniu / Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.

Autor

Spence Charles Blumenthal Heston Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kucharstwo Kultura stołu Psychologia Zmysły Umysł Wrażenia Psychofizyka Smak Posiłki (jedzenie) Gastronomia Odżywianie

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria Psychologia Nauka i badania Styl życia, moda i uroda

Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Stolińska-Fiedorowicz Hanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Insulinooporność Potrawy dietetyczne

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Dokuczają ci bóle głowy, zmęczenie, senność? Masz wzmożoną ochotę na słodycze? Martwi cię wzrost masy ciała? Powodem tych uciążliwych objawów może być insulinooporność, czyli obniżona wrażliwość organizmu na działanie insuliny. Zaburzenie to może prowadzić do cukrzycy typu 2 i innych chorób.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/D [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Zdrowe Zdrowie)

Autor

Stolińska-Fiedorowicz Hanna. Kraśniewska Paula.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Warzywa Dietetyka

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/D [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Stolińska-Fiedorowicz Hanna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zespół jelita drażliwego (IBS) Leczenie żywieniowe

Gatunek

Poradnik Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Wszystko, co musisz wiedzieć o zespole jelita nadwrażliwego oraz 140 przepisów na pyszne i niepodrażniające przewodu pokarmowego posiłki. Czy wiesz, dlaczego naukowcy nazywają jelita drugim mózgiem? To właśnie jelita decydują o prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, nerwowego i pokarmowego. W książce "Jelito drażliwe" znajdziesz zalecenia dietetyczne, a także proste i smaczne przepisy, dzięki którym posiłki znów będą sprawiały ci radość. Zawarte w niej informacje i porady są wsparciem dla osób cierpiących na każdą postać zespołu jelita nadwrażliwego. Książka zawiera odpowiedzi na pytania: Jaka jest rola jelit w funkcjonowaniu naszego organizmu? Jakie są przyczyny zachorowań (m.in. celiakia, nietolerancje pokarmowe, zaburzenia jelitowego układu nerwowego)? Jak rozpoznać zespół jelita nadwrażliwego i jak z nim sobie radzić? Na czym polegają diety specjalne: FODMAP i diety eliminacyjne? Jak odróżnić zespół jelita nadwrażliwego od SIBO i jak z nim walczyć?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/D [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta w leczeniu osteoporozy / Hanna Stolińska. - Wydanie 1. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2020. - 215 stron : ilustracje ; 22 cm.

Autor

StolińskaHanna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Osteoporoza Gęstość kości Choroby wieku starczego Dietetyka Leczenie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Streszczenie: Jak ochronić kości przed ich największym wrogiem. Na osteoporozę zwaną „cichym złodziejem kości” choruje w Polsce dwa miliony osób, z czego większość to kobiety. 90 procent się nie leczy. Jak wzmocnić kości i ochronić je przed osteoporozą? Jak ustrzec się jednej z głównych przyczyn niesprawności w starszym wieku? Nie mamy wpływu na wiek i przebyte choroby, ale bardzo wiele możemy osiągnąć za pomocą diety i suplementacji. I to właśnie udowodni w swojej książce Hanna Stolińska.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Daszewice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Daszewice Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Sturis Dionisios (1983- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kuchnia grecka Podróże Grecja

Gatunek

Przepisy kulinarne Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Na okładce: Przepisy wegetariańskie.

Nie ma jednej kuchni greckich wysp – kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali. Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania – KEFI. Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących – wtedy właśnie dzieje się grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek tego stanu – przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści – zrozumieć życie wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

(dostępność ok. 18.06.2024)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Sypnik-Pogorzelska Ewa. Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Fermentacja Kiszenie żywności

Gatunek

Poradnik Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Sypnik-Pogorzelska Ewa Jarzynka-Jendrzejewska Magdalena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kiszonki Owoce Warzywa

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe – to bogactwo witamin (zwłaszcza C, A i E), składników mineralnych i probiotyków, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony wszelkich dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na… zamknięcie lata w słoiku. W książce znajdziesz 80 wyjątkowych przepisów na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Szaciłło Karolina. Szaciłło Maciej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Lunch Posiłki na wynos Potrawy szybkie i łatwe Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

70 dań, które przygotujesz w maksymalnie 30 minut, bez problemu zapakujesz i zabierzesz do pracy. W książce znajdziesz przepisy na każdą porę roku: oczyszczające, lekkie ale odżywcze dania wiosenne, orzeźwiające, delikatnie wychładzające lunche na lato, odżywcze, rozgrzewające jesienne obiady, rozgrzewające, energetyczne posiłki zimowe. Ponadto menu na każdą porę roku podzielone będzie na dwa typy dań: lekkie, ale dobrze przyprawione przeznaczone dla osób, które chcą oczyścić organizm, nabrać energiii i schudnąć oraz superodżywcze - zapewniające poczucie sytości na dłuższy czas.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żyć dobrze... z alergią : dieta, ajurweda i praktyczne porady / Karolina i Maciej Szaciłło. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2020. - 255, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Szaciłło Karolina (2003- ). Szaciłło Maciej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ajurweda Alergia Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/D [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przyprawy, które leczą / Karolina i Maciej Szaciłło. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2021. - 268, [4] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Szaciłło Maciej Szaciłło Karolina

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Przyprawy Kucharstwo Ziołolecznictwo

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce podtytuł: lecznicza moc natury.

Bibliografia, netografia na stronie [271].

Ilość przypraw, ziół i korzennych mieszanek na sklepowych półkach rośnie z roku na rok, jednak wiedza na ich temat jest wciąż niewielka. Dowiedz się jak nawet najmniejsza ilość kminu rzymskiego, cynamonu cejlońskiego lub mniej znanej asafetydy może zmienić smak i właściwości zdrowotne jedzenia. Wypróbuj proste przepisy na pyszne dania i naturalne lekarstwa. Odkryj również, które zioła i przyprawy wychładzają, a które rozgrzewają, a także w jaki sposób oddziałują one na emocje. Źródło: www.empik.com

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/D [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pani od obiadów : Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Historia życia / Marta Sztokfisz. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2018. - 381 stron ; 21 cm.

Autor

Sztokfisz Marta.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Kucharstwo Gospodarstwo domowe

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929/Ćwierczakierwiczowa [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Roślinny lunchbox dla każdego / Eryk Wałkowicz. - Kraków : Flow Books, 2018. - 238, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Wałkowicz Eryk.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy jarskie

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks.

Czy posiłki jedzone codziennie w pracy, na uczelni, w szkole mogą być pełnowartościowe, oryginalne i smakować bajecznie? Mogą! Zacznij dzień od pożywnego, nasyconego kolorem kurkumy omletu z ciecierzycy, gdy tracisz siły sięgnij po cukiniowe bolognese, na podwieczorek wypij egzotyczny koktajl i rozkoszuj się smakiem dojrzałej figi, soczystej marakui oraz pachnącej mięty. Autor popularnego bloga erVegan.com nauczy cię, jak szybko przygotować wymarzony lunchbox. Przekona, że warto samemu decydować o tym, co trafia na twój talerz. Sprawi, że potrawy przygotowywane z sezonowych warzyw, zdrowych kasz, aromatycznych ziół, kolorowych fasoli staną się wyczekiwaną przyjemnością.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Życie towarzyskie : jak przyjąć gości i nie zwariwać? Proste przepisy na niedrogie dania. Pomysłowe dekoracje. Garść złotych rad / Dorota Wellman ; zdjęcia Krzysztof Wellman. - Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2018. - 221,[3] strony : ilustracje, kolor. ; 24 cm.

Autor

Wellman Dorota (1961- ). Wellman Krzysztof.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przyjęcia okolicznościowe Życie towarzyskie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Hobby i czas wolny

Jedyne życie, jakie ma sens, to życie towarzyskie, twierdził Edward Dziewoński. Dorota Wellman dodaje: kiedy świat wokół nas tylko przyśpiesza, spotkanie przy stole w gronie bliskich i przyjaciół jest jedynym sposobem, żeby się w tym pędzie czasem… nie wykoleić. Dlatego gotujmy, dekorujmy stoły, wyprawiajmy urodziny, świętujmy imieniny. Dorota podpowie, jak to zrobić. I zabroni tłumaczyć się brakiem czasu, bo skoro ona go znajduje… Przepisy na ulubione i sprawdzone dania Doroty, instrukcje, jak tanio ozdobić stół, własnoręcznie zrobić zaproszenie, wydać bankiet i nie zbankrutować, przyprawić, poprawić i mieć z tego przyjemność. Plus zdjęcia Doroty, jakiej nie znamy, jej dań i miliona drobiazgów, które sprawiają jej radość.[empik].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 395 [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzieci gotują. Zima : 27 przepisów w opacowaniu Marzeny Wieczorek / Marzena Wieczorek ; il. Katarzyna Śliwińska - Warszawa : Demart SA, 2022/2023. - 80, [2] strony : ilustracje ; 30 cm.

Autor

Wieczorek Marzena

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kuchnia Kucharstwo Gotowanie Pieczenie (obróbka termiczna żywności) Sałatki Dzieci Warzywa Zupy Łakocie Przyprawy

Gatunek

Poradnik Publikacje dla dzieci Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce napis: Kulinarne Uroki Zimy

Streszczenie: W tej książce odkrywamy tylko niektóre walory kulinarne zimy. A jednocześnie zachęcamy do eksperymentowania. Dlatego, oprócz szczegółowych przepisów, są też propozycje jak zmienić proponowaną potrawę.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia Daszewice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/II [lok. Daszewice Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gessler, Magda (1953- ) Kobieta Kucharze Restauratorzy (gastronomia) Polska

Gatunek

Autobiografia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Tekst na skrzydełkach. Miejsce wydania podane według serwisu e-ISBN.

Indeks.

"Fascynująca opowieść o życiu absolutnej królowej polskiej gastronomii i jednej z najbardziej znanych i wpływowych Polek. Szczera i dotychczas nieznana historia, z której dowiadujemy się, jak długa i krętą drogę musiała przejść bohaterka, aby być tu, gdzie jest obecnie."

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929/Gessler [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)