SOWA OPAC :

6 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia / Felipe Fernandez Armesto ; przeł.z ang. Jan Jackowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Książkowe Twój Styl, 2003. - 424 s.,tabl. 4 ; 24 cm.

Autor

Armesto Felipe Fernandez. Jackowicz Jan.

Forma i typ

Książki

Temat

Jedzenie Ludożerstwo Pokarmy święte i nieświęte

Sens jedzenia, pieczenie w ogniu, magia diet, z pastwiska na stół, płody ziemi, jedzenie a pozycja społeczna, za horyzontem, wyzwanie ewolucji, żywienie gigantów...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

Literatura od kuchni / Bogusław Deptuła ; il. Maciej Jędrysik. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., 2013. - 326s. ; 19cm.

Autor

Deptuła Bogusław. Jędrysik Maciej.

Forma i typ

Książki

Temat

Literatura Literatura a jedzenie Jedzenie Przepisy kulinarne

Jak przyrządzić sałatkę z ziemniaków, którą zajadał się Ernest Hemingway, gdy mieszkał w Paryżu? Czy wiersz Cebula świadczy o wyjątkowej pozycji tego warzywa w jadłospisie naszej noblistki Wisławy Szymborskiej? Co Antoni Czechow myślał o karasiu w śmietanie - daniu, które zabiło Iwonę, księżniczkę Burgunda, z dramatu Witolda Gombrowicza? Czym krzepiły się postacie biblijne i co oprócz sławnej "magdalenki" spożywali bohaterowie W poszukiwaniu straconego czasu Prousta? Erudycja Bogusława Deptuły robi wrażenie. Ale Literatura od kuchni jest nie tylko zbiorem błyskotliwych felietonów na temat związków słowa pisanego z jedzeniem - to także swego rodzaju książka kucharska. Dowiemy się z niej, w jakich proporcjach połączyć odpowiednie składniki, aby poczuć się jak bohaterowie literackich arcydzieł. Czasem będą to potrawy prawdziwe, czasem zupełnie fantastyczne, jak niewiniątko w tarapatach, misjonarz na dziko czy Syrena Południa w białym winie, wszystkie trzy z powieści Rolanda Topora. - Lektura obowiązkowa każdego smakosza. Palce lizać!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 82(T) [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedzenie : rytuały i magia / oprac. Franz-Theo Gottwald, Lothar Kolmer ; przeł. Elżbieta Ptaszyńska-Sadowska. - Warszawa : MUZA SA, 2009. - 269s. ; 19cm.

Autor

Gottwald Franz-Theo. Kolmer Lothar. Ptaszyńska-Sadowska Elżbieta.

Forma i typ

Książki

Temat

Obrzędy Obyczaje współczesne Jedzenie Pokarmy święte i nieświęte Potrawy Islam Chiny Rytuały żywieniowe

Potrawy, napoje i ich resakralizacja przez spożywanie - Składanie ofiar i jedzenie - Rytuały i tabu żywieniowe w islamie - Święte mięso i społeczne ciało - Chiny: uroczysty posiłek ku czci żywych i przodków - Porządek potraw i rytuały związane z jedzenie w bramińskich Indiach - Potlacz: uroczysty posiłek Indian północno-zachodniego wybrzeża - Papua-Nowa Gwinea: ofiary z plonów na Wyspach Triobrianda.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Dawne zastawy stołowe / Teresa Jabłońska. - Warszawa : Sport i Turystyka - MUZA SA, 2008. - 285 s. : il. ; 21 cm.

(OCALIĆ OD ZAPOMNIENIA)

Autor

Jabłońska Teresa.

Forma i typ

Książki

Temat

Zastawa stołowa Obyczaje Porcelana Złotnictwo Zwyczaje Jedzenie Sztuka użytkowa

* Staropolska gościnność * Pokoje stołowe w pałacach i dworach * Uciechy stołu * Zastawy * Fajans, szkło i porcelana * Złotnictwo i wyroby platerowane * Skarby odzyskane *

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. KP 39 [lok. Mosina Ks. podręczny] (1 egz.)

Filia Pecna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 P [lok. Pecna Ks. podręczny] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

101 ciekawostek : jedzenie / tekst Magda Malicka ; ilustracje Elżbieta Kidacka. - Warszawa : Wydawnictwo Zielona Sowa, 2019. - [32] strony : ilustracje ; 29,5 cm.

Autor

Malicka Magda.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Jedzenie Ciekawostki

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Streszczenie: Czy wiesz, że istnieją fioletowe marchewki i banany z pestkami, a jedną z popularnych przypraw robi się z kory drzewa? Wiesz, kto pierwszy upiekł chleb w postaci bochenka, a kto wynalazł płatki kukurydziane? Znasz taki produkt, który nigdy się nie psuje, i owoce, którymi kiedyś wybielano piegi? Czy wiesz, że ananasy i fistaszki nie rosną na palmach, a w Ameryce Południowej hoduje się kury z wąsami, które znoszą niebieskie jaja? Chcesz poznać więcej zaskakujących faktów o jedzeniu? Przeczytaj tę książkę!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Oddz. dla Dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 0/9N [lok. Mosina Oddz.dla Dzieci] (1 egz.)

(dostępność ok. 29.04.2024)

Filia Daszewice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 0/9N [lok. Daszewice Wypożyczalnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fyrtle : my tu jemy / [redakcja: Towarzystwo Krajoznawcze "Krajobraz" Magda Nowicka Chomsk ; autorzy i autorki Magda Ratajczak, Mateusz Spurtacz, Julia Jaszczyk, Juliusz Michalski, Jakub Pindych, Agnieszka Rumież, Robert Sękowski, Maciej Sokołowski, Jakub Tepper, Dionisios Sturis, Jakub Wawrzyniak, Waldemar Wierzba]. - Wydanie I. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie Posnania, 2023. - 141, [2] strony: fotografie, ilustracje ; 25 cm.

Autor

Ratajczak Magda Spurtacz Mateusz Jaszczyk Julia Michalski Juliusz Pindych Jakub Rumież Agnieszka Sękowski Robert Sokołowski Maciej Tepper Jakub Sturis Dionisios Wawrzyniak Jakub Wierzba Waldemar

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Temat

Społeczności lokalne Świadomość regionalna Turystyka miejska Restauracje Jedzenie Poznań (woj. wielkopolskie)

Gatunek

Opracowanie Przewodnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Hobby i czas wolny

Oto przewodnik gastronomiczny po stolicy Wielkopolski, w którym Czytelnik znajdzie ponad 200 miejsc rozsianych po 42 fyrtlach. Każda jego strona to dowód na to, że Poznań urasta do rangi kulinarnej stolicy Polski nie tylko ze względu na liczbę lokali, ale też ich wyjątkową ofertę. Jakość, smak, różnorodność, szacunek dla lokalności i otwartość na inne kuchnie, autentyczność i gościnność tym kierowali się autorzy, tworząc poznański szlak dobrego jedzenia. Są tu adresy zarówno z Jeżyc, Wildy, Łazarza i Starego Miasta, jak i z dzielnic typowo mieszkaniowych, ukrytych pośród bloków i domów wielorodzinnych.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Mosina Wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

(dostępność ok. 31.05.2024)