Kuchnia polska
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(38)
Forma i typ
Książki
(38)
Poradniki i przewodniki
(3)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(42)
nieokreślona
(1)
Placówka
Mosina Wypożyczalnia
(32)
Filia Pecna
(2)
Filia Rogalinek
(4)
Filia Czapury
(3)
Filia Daszewice
(2)
Autor
Reda Anna
(17)
Caprari Małgorzata
(2)
Jakimowicz-Klein Barbara
(2)
Berger Stanisław
(1)
Binder Egon
(1)
Bisikiewicz Maja
(1)
Byszewska Izabella
(1)
Błotnicka Agnieszka
(1)
Chudzik Małgorzata
(1)
Fiedoruk Andrzej (1957- )
(1)
Gumowska Irena
(1)
Hangel Ewa
(1)
Hartwig-Sosnowska Jolanta
(1)
Jakubiuk Joanna
(1)
Kozioł Andrzej
(1)
Krawczyk Marta
(1)
Kurpińska Grażyna
(1)
Lenkiewicz Izabela
(1)
Lewandowska Agata
(1)
Librowska Maria
(1)
Michalska Wanda
(1)
Molska Gosia
(1)
Opalanka Beata
(1)
Paruzel Kinga
(1)
Puzio Małgorzata
(1)
Szymanderska Hanna
(1)
Tomkowski Jan
(1)
Wieczorek Aneta
(1)
Zakrzewska Paulina
(1)
Łoszewski Grzegorz
(1)
Żywczak Krzysztof
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(27)
2000 - 2009
(7)
1970 - 1979
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(37)
Język
polski
(37)
Odbiorca
Dorośli
(1)
Temat
Powieść amerykańska
(5691)
Powieść polska
(5575)
Powieść obyczajowa
(3611)
Powieść angielska
(2694)
Literatura dla dzieci najmłodszych
(2197)
Kuchnia polska
(-)
Kobieta
(1753)
Polska
(1588)
Opowiadania dla dzieci
(1187)
Literatura polska
(1159)
Lektury szkolne
(1110)
Rodzina
(1091)
Poezja polska
(1044)
Miłość
(886)
Powieść młodzieżowa obyczajowa
(848)
Wojna 1939-1945 r.
(846)
Przyjaźń
(811)
Powieść francuska
(795)
Biografia
(755)
Tajemnica
(748)
Literatura dla dzieci
(732)
Opowiadania polskie
(731)
Zwierzęta
(715)
Relacje międzyludzkie
(637)
Powieść niemiecka
(633)
Pisarze polscy
(631)
Powieść dla pań
(618)
Powieść sensacyjna
(602)
Powieść historyczna
(600)
Pamiętniki polskie
(593)
Biografie zbiorowe
(540)
Dziecko
(534)
Powieść obyczajowo-psychologiczna
(529)
Powieść obyczajowo-sensacyjna
(517)
Wielkopolska
(517)
Kryminał
(514)
Powieść dla młodzieży
(488)
Fantasy
(471)
Romans historyczny
(460)
Śledztwo i dochodzenie
(454)
Zabójstwo
(443)
Thriller
(430)
Literatura
(429)
Historia
(402)
Wiersze dla dzieci
(397)
Dramat polski
(396)
Żydzi
(395)
Powieść kryminalna
(389)
Uczucia
(388)
Romans
(370)
II wojna światowa (1939-1945)
(367)
Przepisy kulinarne
(365)
Powieść rosyjska
(361)
Powieść fantastyczna
(358)
Kultura
(345)
Bajki dla najmłodszych
(344)
Opowiadanie polskie
(341)
Biografie
(336)
Starożytność
(335)
Powieść faktu
(331)
Publicystyka polska
(330)
Język polski
(329)
Thriller kryminalny
(324)
Trudne sytuacje życiowe
(317)
Magia
(316)
Powieść młodzieżowa
(314)
Życie codzienne
(312)
Boże Narodzenie
(311)
Powieść science fiction
(311)
Powieść biograficzna
(310)
Dziewczęta
(309)
Sekrety rodzinne
(307)
Opowiadania o zwierzętach
(299)
Powieść szwedzka
(297)
Sztuka
(296)
Policjanci
(295)
Wierszyki dla najmłodszych
(291)
Powieść obyczajowo-historyczna
(289)
Powieść młodzieżowa przygodowa
(287)
Opowiadania dla dzieci najmłodszych
(280)
Podróżnictwo
(273)
Małżeństwo
(272)
Powieść grozy
(270)
Rodzeństwo
(270)
Bajki dla dzieci
(267)
Powieść o miłości
(267)
Nastolatki
(265)
Powieść młodzieżowa fantastyczno-realistyczna
(257)
Wychowanie w rodzinie
(253)
Europa
(250)
Malarstwo
(250)
Thriller psychologiczny
(249)
Muzyka
(248)
Poradniki
(240)
Powieść
(240)
Dzieci
(236)
Ludzie a zwierzęta
(236)
Wybory życiowe
(235)
Opowiadania dla dzieci obyczajowo-przygodowe
(234)
Relacja romantyczna
(234)
Analizy literackie
(231)
Temat: czas
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Kraków (woj. małopolskie)
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Książka kucharska
(1)
Opracowanie
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(3)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
38 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Czy lubiłabyś siebie bardziej i czułabyś się atrakcyjniejsza, gdyby udało ci się zrzucić kilka kilogramów? Jeśli tak, to pewne, że odchudzałaś się już niejeden raz. Wypróbowywałaś kolejne preparaty, zioła i cudowne diety zmniejszające nadwagę rzekomo w jeden tydzień. Za każdym razem efekt był podobny - schudłaś parę kilogramów, ale natychmiast po zakończeniu kuracji znowu obrosłaś tłuszczykiem. Ta książka pomoże nie tylko spalić tłuszcz, ale pokaże, jak zdrowo się odżywiać i pozbyć kłopotów z tuszą. Dieta polegająca na dostarczeniu 1200 kilokalorii obfituje w warzywa, lecz zawiera także mięso, nabiał i niewielkie ilości produktów mącznych. Dzięki temu nasz organizm, mimo że dostanie mniej pokarmów, będzie miał wszystko, czego potrzebuje. To kuracja znakomita dla każdego, bez względu na wiek.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Mięso i drób... upiec czy usmażyć, przygotować na słodko czy pikantnie, podać na ciepło czy na zimno? Wybór będzie łatwiejszy, kiedy sięgniemy po przepisy z różnych stron świata.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Książka kulinarna z przepisami na najlepsze dania z jednego garnka - zapiekanki, zupy, gulasze i potrawki.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Oprócz wielu popularnych polskich zup znajdziecie tu Państwo zupy z różnych regionów świata i sosy, które stanowią niezastąpiony dodatek do wielu potraw, podnosząc ich wartości smakowe i odżywcze.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia Rogalinek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [lok. Rogalinek Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Dział kotlety to worek bez dna. Można czerpać z niego w nieskończoność i układać setki jadłospisów. A prawie 300 lat temu kotlety w zasadzie nie istniały - na stolach królowały pieczenie i mięso gotowane. Od kiedy jednak zaczęto piec i smażyć małe porcje mięsa, powstało wiele ich nazw, a wśród fachowców rozpoczęły się zażarte spory o to, co w kuchni jest kotletem, co sznyclem, co filetem, a co zrazem. W worku zatytułowanym kotlety znajdziemy bowiem antrykot i befsztyk, rumsztyk i sznycel, rozbratel i bryzol, frykadelki i medaliony, steki i zrazy. W tej książce proponujemy przepisy na wszystkie rodzaje kotletów niezależnie od ich nazwy i sposobu przygotowania.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Książka, którą Państwo bierzecie właśnie do ręki, to zbiór przepisów na potrawy najpopularniejsze i najbardziej znane w naszych domach. Czy również najsmaczniejsze, osądźmy sami. Dawne wzorce żywieniowe oznaczały spożywanie smacznych, dostarczających przyjemności posiłków. Pozwalały także ludziom cieszyć się zadziwiającą rozmaitością dań, których smaki bardzo często pamiętamy z dzieciństwa. Książka ta ma zachęcić Państwa do szukania nowych, a także przypomnienia starych pomysłów na potrawy pełnowartościowe, a przy tym niekosztowne, smaczne i swojskie.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Planując posiłek, zarówno codzienny jak i bardziej uroczysty, często zastanawiamy się, jakie mięso wybrać i jak je przyrządzić. Aby ułatwić Państwu decyzję, proponujemy przepisy na różne mięsa przygotowane na wiele sposobów.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Co ugotować na obiad? Często z niepokojem zadajemy sobie to pytanie, a przecież przygotowanie domowego obiadu może być przyjemnością. Proponujemy Państwu ponad 160 przepisów na zupy, drugie dania, które można zrobić w dwa kwadranse!
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia Rogalinek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [lok. Rogalinek Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Ziemniaki są najbardziej popularnym w Polsce warzywem i stanowią, wraz z przetworami zbożowymi, podstawę naszego wyżywienia. Należy się z tego cieszyć, ponieważ zdaniem żywieniowców - ziemniak jest jednym z najlepiej zaprojektowanych przez przyrodę produktów: rodzi się w pierwszorzędnym opakowaniu a właściwie przechowywany utrzymuje świeżość przez bardzo długi czas.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Ziemniaki są najbardziej popularnym w Polsce warzywem i stanowią, wraz z przetworami zbożowymi, podstawę naszego wyżywienia. Należy się z tego cieszyć, ponieważ zdaniem żywieniowców - ziemniak jest jednym z najlepiej zaprojektowanych przez przyrodę produktów: rodzi się w pierwszorzędnym opakowaniu a właściwie przechowywany utrzymuje świeżość przez bardzo długi czas.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Rogalinek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [lok. Rogalinek Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Ta książka to zbiór starannie wybranych, opracowanych i uporządkowanych receptur nadesłanych do naszej redakcji na ogłoszony wcześniej konkurs kulinarny. Prezentowane potrawy to najczęściej popisowe dania wielu pań domu. Wszystkie przepisy zostały posegregowane w działy tematyczne i do każdego wykonano zdjęcie. Adresujemy tę książkę do wszystkich, którzy lubią smaczną domową kuchnię, zachęcamy do sporządzania wybranych potraw, zapewniając o ich niepowtarzalnych walorach smakowych i łatwości wykonania. W sumie otrzymujecie Państwo ponad 160 przepisów na przygotowanie smacznych przekąsek, zup, różnych mięs, ryb, a także sałatek i oczywiście pysznych ciast.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Książka ma zachęcić do przygotowywania coraz to nowych dań z rybami w roli głównej. Przekonajmy się sami, że potrawy z ryb są nie tylko smaczne, zdrowe, ale również można je szybko przygotować. Polecamy ponad 160 przepisów na proste i pyszne dania na zimno, gotowane, smażone, duszone i oczywiście pieczone.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Kuchnia polska - to cała gama odcieni smaków i smaczków z mnóstwem znakomitych potraw o orginalnej niepowtarzalnej recepturze. W tej publikacji dokonaliśmy wyboru najlepszych i najbardziej charakterystycznych potraw polskich, przypomionamy znane z dawien dawna dania, uzupełniając je współczesnymi, które dopiero niedawno się u nas zadomowiły. Wybrane receptury zostały opracowane i posegregowane na poszczególne działy tematyczne. Otrzymujecie Państwo ponad 160 przepisów na przygotowanie smacznych przekąsek, zup, różnych mięs, ryb, a także sałatek i oczywiście pysznych ciast.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Szybko, łatwo i pysznie - to marzenie każdej pani domu. Teraz ponad 160 przepisów na takie właśnie dania. Nic tak nie irytuje, jak stanie cały dzień przy kuchni bez zadowalających efektów. Domownicy narzekają, a zmęczona kucharka ma poczucie klęski. Czas z tym skończyć. Proponujemy wszystkim paniom, tym doświadczonym i tym zaczynającym swoją przygodę z gotowaniem - książkę, w której przepisy składają się z niewielu składników, a całe danie przy dobrej organizacji pracy uda się przygotować najwyżej w 45 minut. Okazuje się, że takich dań jest wiele: mięsne, bezmięsne, z makaronem, z ryżem, z kluskami. Ogromne możliwości przygotowania dobrych, prostych i szybkich dań na obiad dają różnego rodzaju kasze i ryż, dlatego w tym dziale proponujemy sporo bardzo nowoczesnych przepisów. Warto spróbować. Polecamy.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Nasza rodzima kuchnia to cała gama smaków i smaczków z mnóstwem znakomitych potraw o niepowtarzalnej recepturze. Pieczenie, pasztety, gołąbki, kluchy, pierogi, kotlety, bigos... Przeważnie to prawdziwe bomby kaloryczne. Warto się jednak po nie skusić, przygotowane w domu zapewniają niepowtarzalne smaki. Podstawowe składniki wykorzystywane w naszej rodzimej kuchni to kiszona kapusta, buraki, ogórki (kiszone i korniszony), kalarepa, różne gatunki kiełbas i śmietana coraz częściej zastępowana jogurtem naturalnym. W naszych daniach nie może zabraknąć odpowiednio dobranych przypraw - w polskiej kuchni królują: majeranek, koperek, pieprz, natka pietruszki i kminek. Wszystkich, którzy lubią smaczną domową kuchnię, zachęcamy do korzystania z tych sprawdzonych przepisów. Jesteśmy przekonani, że zarówno zwolennicy dań mięsnych, jak i wegetarianie znajdą coś dla siebie.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Wystarczy raz zrobić pieczeń, by przekonać się, jakie to proste. Wystarczy raz spróbować takiego dania, by przekonać się, jakie jest pyszne. 160 przepisów na nieskomplikowane, wyśmienite pieczenie: faszerowane, marynowane potrawy na niedzielę. Równie dobrze smakują na ciepło, jak i na zimno.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia Rogalinek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 [lok. Rogalinek Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Ach, ziemniaki, napisano o nich całe tomy! My, Polacy, zjadamy ich rocznie ponad 100 kg na osobę! Co nikogo nie martwi, bo są zdrowe. Zawierają białko, skrobię, błonnik, sporo potasu i witamin. Same kartofle nie tylko nie tuczą, ale nawet pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Porcja 20 dag to tylko 180 kalorii i 25 naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Najwięcej witamin znajduje się tuż pod skórką, z tego powodu najlepiej gotować ziemniaki w mundurkach i na parze. Warto po nie sięgać dla zdrowia, a my podpowiadamy, jak przygotować z nich ponad 160 smacznych potraw.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Pecna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 P [lok. Pecna Ks. podręczny] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Arcydzieła literatury polskiej pełne są receptur, opisów potraw i rytuałów jedzenia. Do legendy przeszły sylwetki dawnych i współczesnych smakoszy. Kto czyta klasyków, ten wie, jak wielu wybitnych autorów pisało o jedzeniu i kuchni. To właśnie dzięki nim - Kochanowskiemu, Kitowiczowi, Krasickiemu, Mickiewiczowi, Prusowi, Reymontowi i wielu innym - mogła powstać ta niezwykła książka.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polska kuchnia regionalna / Krzysztof Żywczak. - Warszawa : SBM, 2013. - 235s.;il. ; 25cm.
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ K [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia Daszewice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [lok. Daszewice Wypożyczalnia] (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej