Towaroznawstwo : podręcznik dla zawodu sprzedawca w zasadniczej szkole zawodowej i szkole policealnej

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo : podręcznik dla zawodu sprzedawca w zasadniczej szkole zawodowej i szkole policealnej / Marta Misiarz, Katarzyna Kocierz. - Warszawa : Wydawnictwo REA, 2008. - 344s. ; 23cm.

Autor

Misiarz Marta. Autor Kocierz Katarzyna. Autor

Forma i typ

Książki

Temat

Towaroznawstwo Mleko Tłuszcze Koncentraty Używki Kawa Przemysł fermentacyjny Napoje bezalkoholowe i alkoholowe Produkty zbożowe Mięso Ryby Żywność Zabawki Kosmetyka Skóra Środki do prania i mycia Tworzywa sztuczne Elektrotechnika Opakowania produktu Kwiaty

Podstawy towaroznawstwa - Opakowania - Charakterystyka towarów - Normy żywienia dla ludności - Składniki odżywcze i wartość kaloryczna - Klasyfikacja żywności i dodatków do żywności - Produkty zbożowe - Mleko i jego przetwory - Mięso, produkty mięsne - Drób, przetwory drobiowe - Ryby, przetwory rybne i owoce morza - Oleje roślinne i tłuszcze utwardzone - Jaja - Warzywa i przetwory z warzyw - Owoce i przetwory owocowe - Grzyby i przetwory z grzybów - Cukier - Wyroby cukiernicze - Miód - Koncentraty spożywcze - Napoje bezalkoholowe i woda mineralna - Napoje alkoholowe - Przyprawy - Używki - Bezpieczeństwo zdrowotne żywności - Surowce i wyroby włókiennicze - Skóra, wyroby skórzane - Artykuły chemii gospodarczej - Wyroby kosmetyczno-perfumeryjne - Papier, wyroby papiernicze - Szkło, wyroby ze szkła - Wyroby ceramiczne - Wyroby elektrotechniczne - Zmechanizowany sprzęt gospodarstwa domowego - Sprzęt elektroniczny - Zabawki - Sprzęt sportowy - Kwiaty

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Mosina Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62 [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)

Strefa uwag:

Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca

Streszczenie: Podstawy towaroznawstwa - Opakowania - Charakterystyka towarów - Normy żywienia dla ludności - Składniki odżywcze i wartość kaloryczna - Klasyfikacja żywności i dodatków do żywności - Produkty zbożowe - Mleko i jego przetwory - Mięso, produkty mięsne - Drób, przetwory drobiowe - Ryby, przetwory rybne i owoce morza - Oleje roślinne i tłuszcze utwardzone - Jaja - Warzywa i przetwory z warzyw - Owoce i przetwory owocowe - Grzyby i przetwory z grzybów - Cukier - Wyroby cukiernicze - Miód - Koncentraty spożywcze - Napoje bezalkoholowe i woda mineralna - Napoje alkoholowe - Przyprawy - Używki - Bezpieczeństwo zdrowotne żywności - Surowce i wyroby włókiennicze - Skóra, wyroby skórzane - Artykuły chemii gospodarczej - Wyroby kosmetyczno-perfumeryjne - Papier, wyroby papiernicze - Szkło, wyroby ze szkła - Wyroby ceramiczne - Wyroby elektrotechniczne - Zmechanizowany sprzęt gospodarstwa domowego - Sprzęt elektroniczny - Zabawki - Sprzęt sportowy - Kwiaty