82284
Książka
W koszyku
Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek. - Warszawa : Wydawnictwo REA, 2004. - 168 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Superczyńska Ewa. Autor Żylińska-Kaczmarek Melania. Autor
Forma i typ
Książki
Temat
Żywienie Składniki pokarmowe Gospodarka wodna organizmu Choroby cywilizacyjne Odżywianie Witaminy
Składniki pokarmowe i ich rola w organiźmie : cukry, tłuszcze, białka, ich przemiany w organiźmie, składnik mineralne, witaminy. Gospodarka wodna i energetyczna organizmu. Normy żywienia i wyżywienia. Planowanie wyżywienia różnych grup ludności-jadłospisy Żywienie człowieka chorego Zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie. Żywność i żywienie.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Mosina Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/ Ż [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Streszczenie: Składniki pokarmowe i ich rola w organiźmie : cukry, tłuszcze, białka, ich przemiany w organiźmie, składnik mineralne, witaminy. Gospodarka wodna i energetyczna organizmu. Normy żywienia i wyżywienia. Planowanie wyżywienia różnych grup ludności-jadłospisy Żywienie człowieka chorego Zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie. Żywność i żywienie.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej