82284
Book
In basket
Zasady żywienia : podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek. - Warszawa : Wydawnictwo REA, 2004. - 168 s. : il. ; 25 cm.
Author
Superczyńska Ewa. Autor Żylińska-Kaczmarek Melania. Autor
Form of Work
Książki
Subject
Żywienie Składniki pokarmowe Gospodarka wodna organizmu Choroby cywilizacyjne Odżywianie Witaminy
Składniki pokarmowe i ich rola w organiźmie : cukry, tłuszcze, białka, ich przemiany w organiźmie, składnik mineralne, witaminy. Gospodarka wodna i energetyczna organizmu. Normy żywienia i wyżywienia. Planowanie wyżywienia różnych grup ludności-jadłospisy Żywienie człowieka chorego Zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie. Żywność i żywienie.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Mosina Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 64/ Ż [lok. Mosina Wypożyczalnia] (1 egz.)
Notes:
Summary, etc.
Streszczenie: Składniki pokarmowe i ich rola w organiźmie : cukry, tłuszcze, białka, ich przemiany w organiźmie, składnik mineralne, witaminy. Gospodarka wodna i energetyczna organizmu. Normy żywienia i wyżywienia. Planowanie wyżywienia różnych grup ludności-jadłospisy Żywienie człowieka chorego Zwyczaje żywieniowe w Polsce i na świecie. Żywność i żywienie.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again